Električni grijači se odnose na električne uređaje koji koriste električnu energiju za postizanje toplinskih učinaka. Mogu se podijeliti u tri kategorije prema vrsti načina grijanja:
1. Elektromagnetsko grijanje
Elektromagnetsko grijanje stvara izmjenično magnetsko polje kroz komponente elektroničke ploče. Kada se na nju postavi spremnik od željeza, površina spremnika će presjeći izmjeničnu magnetsku liniju sile i generirati izmjeničnu struju (vrtložna struja) na metalnom dijelu na dnu spremnika. Vrtložna struja čini da se atomi željeza na dnu posude pomiču nepravilno velikom brzinom, a atomi se sudaraju i trljaju jedni o druge stvarajući toplinsku energiju. Za zagrijavanje članaka [1]. Budući da se željezni spremnik sam zagrijava, sve stope pretvorbe topline su posebno visoke, do 95 posto. Indukcijsko kuhalo i indukcijsko kuhalo sve su tehnologije elektromagnetskog grijanja.
2. Infracrveno grijanje
Oblik prijenosa topline infracrvenih zraka je prijenos topline zračenjem, koji prenosi energiju elektromagnetskim valovima. Kada daleka infracrvena zraka obasja zagrijani objekt, dio zrake se reflektira natrag, a dio prodire. Kada je valna duljina emitirane infracrvene zrake u skladu s valnom duljinom apsorpcije zagrijanog objekta, zagrijani objekt apsorbira daleku infracrvenu zraku. U to vrijeme molekule i atomi unutar objekta imaju "rezonanciju" - generiraju snažnu vibraciju i rotaciju, što povećava temperaturu objekta i postiže svrhu zagrijavanja [2].
3. Otporno zagrijavanje
Metoda zagrijavanja zagrijavanja obrasca korištenjem električne struje za oslobađanje topline kroz električno grijaće tijelo. Uobičajeno otporno grijanje žice, keramički grijač, otporno grijanje zavojnice i grijanje kvarcne cijevi u principu su otporno grijanje.
